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Guide MICHELIN France

La Table de la Ferme

  • Vallée de l'Ortolo, domaine de Murtoli, Murtoli, 20100, France
  • 210 EUR • Cuisine corse
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La Table de la Ferme

  • Vallée de l'Ortolo, domaine de Murtoli, Murtoli, 20100, France
  • 210 EUR • Cuisine corse
L'avis du Guide MICHELIN

Murtoli échappe à toutes les définitions habituelles du tourisme. Un domaine gigantesque entre mer et colline, où l'on dort dans des bergeries ou villas avec piscine privative : le luxe campagnard dans tout sa splendeur. Supervisée par Mathieu Pacaud, la table gastronomique de Murtoli met en valeur les meilleurs produits corses : poissons pêchés face au domaine, safran de la voisine, légumes du potager, herbes du maquis... sans oublier l'impressionnante carte des vins (plus de 600 références). On se régale sur la terrasse, à l'abri de la tonnelle et des oliviers.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Arlequin du jardin
  • Homard bleu en soupe corse, émulsion montée à la népita
  • Melba de fraises du jardin, émulsion au lait de brebis

Equipements et services

  • e Vue
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 4 95 71 69 24
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, midi : du mercredi au dimanche

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