Guide MICHELIN France
So
- 15 rue Amiral-Roussin, Dijon, 21000, France
- 18 - 38 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France
So
- 15 rue Amiral-Roussin, Dijon, 21000, France
- 18 - 38 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Épaulé en salle par Rié, sa compagne, le chef japonais, So Takahashi, seul aux fourneaux après avoir œuvré dans de belles maisons, travaille les produits qu'il achète directement au marché voisin. Le résultat : une cuisine française traversée d'inspirations nippones, finement exécutée, légère et parfumée... So good !
- = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
- ò Standing simple
Spécialités
- Salade de bœuf tataki, sauce soja aux épices
- Poisson du jour façon kadaïf, légumes de saison
- Pannacotta aux thé Earl Grey
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a Accès handicapés
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E Restaurant non fumeur
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Cartes de crédit acceptées
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} Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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N Carte des vins particulièrement intéressante