Restaurants
Le Bistronôme
62 rue de Faramand, Arbois, 39600, France
€€
·
Cuisine moderne
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62 rue de Faramand, Arbois, 39600, France
€€
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Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Petite maison, grandes qualités ! Dans un cadre charmant au bord de la Cuisance, Lisa et Jérôme relèvent le défi et affirment leur restaurant comme un incontournable d'Arbois. La cuisine de saison du chef, préparée avec technique et un talent certain, saura vous séduire par sa finesse : truite des Planches farcie aux morilles et pleurotes, sauce au vin jaune (le plat phare) ; côte de cochon fermier du Jura, jus de viande aux poivres et fève de tonka, pomme dauphine. Ne passez pas non plus à côté des desserts, une vraie réussite également! Le menu "Au fil du jour" au déjeuner est imbattable, et l'accueil des plus sympathiques : pensez à réserver !
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:15-13:30
19:15-20:30
Mercredi
12:15-13:30
19:15-20:30
Jeudi
12:15-13:30
Vendredi
12:15-13:30
19:15-20:30
Samedi
12:15-13:30
19:15-20:30
Dimanche
fermé
Restaurants
2 minutes
Le Bib du mois : Le Bistronôme à Arbois
Coup de projecteur sur un jeune couple amoureux du Jura et passionné de nature, Jérôme aux fourneaux, Lisa en pâtisserie. Complémentaires dans le travail comme dans la vie, ils proposent une cuisine locavore qui célèbre les terroirs jurassiens. Rencontre avec les maîtres de maison dans leur établissement au bord de la Cuisance.
Cérémonie du Guide MICHELIN
4 minutes
Les nouveaux Bib Gourmand du Guide MICHELIN France 2023
Le Guide MICHELIN France 2023 célèbre les bons rapports qualité-prix avec 49 nouvelles adresses distinguées d’un Bib Gourmand.
