Guide MICHELIN 2020

Les Caudalies

  • 7 rue Besse, Vichy, 03200, France
  • Note Moyenne: 4,8 / 5 19 Avis
  • 24 - 80 EUR • Cuisine traditionnelle
Guide MICHELIN 2020

Les Caudalies

  • 7 rue Besse, Vichy, 03200, France
  • Note Moyenne: 4,8 / 5 19 Avis
  • 24 - 80 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Ces Caudalies vichyssoises ont tout pour plaire : une salle d'esprit Napoléon III avec de belles tables dressées en toute simplicité ; au mur, quelques toiles où les fruits et légumes sont à l'honneur... et dans l'assiette, une cuisine fleurant bon les produits du marché. Jolie carte des vins en prime – et pour cause, le chef et son épouse sont de véritables passionnés !

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • N Bonne sélection de vins
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 70 32 13 22
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mercredi soir, dimanche soir

Notes moyennes

Note globale: 4,8 / 5

Basé sur 19 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.7
Ambiance 4.4
Qualité/prix 4.5
Boissons 4.6
Cadre 4.2
Service 4.6

Avis

5 / 5

D

envoyé le 28/12/2019

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 3
Service 5

parfait, service et plats sans reproche, accueil sympathique et caheleureux

5 / 5

Z

envoyé le 15/08/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Fine quality cuisine. The Degustation menu with some very interesting unusual elements (such as Champaign sorbet) is worth trying, although it seemed a bit excessive to me. Impressive wine list. Good atmosphere and service. To improve the setting to let people fully enjoy the fine cuisine, I would suggest changing the dating faux leather chairs (unpleasant to sit on in summer and some with holes already), together with synthetic table cloths and napkins.

5 / 5

H

envoyé le 13/06/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

restaurant classe, accueil chaleureux, service parfait, menu excellent avec un plus pour l'entrée.

4 / 5

A

envoyé le 10/06/2019

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 3
Service 4

Accueil sympathique. Salle à manger agréablement désuette. Choix des plats assez large. La cuisine est bien réalisée dans un style très classique. Le vol au vent aux écrevisses etait assez réussi.Notre quasi de veau était parfaitement cuit et d'une bonne tendreté. Les petits légumes de saison qui l'accompagnaient auraient mérité moins des sauces car excellents et parfumés. La carte des vins est très bien composée avec une sélection des meilleurs producteurs aussi bien en Côte du Rhône qu'en vins de Loire et Bourgogne. On peut trouver largement son bonheur,voir carrément quelques bouteilles d'exception. C'est un des points forts de la maison.

5 / 5

B

envoyé le 09/11/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

!

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