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Guide MICHELIN France

Maison Decoret

  • 15 rue du Parc, Vichy, 03200, France
  • 49 - 149 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN France

Maison Decoret

  • 15 rue du Parc, Vichy, 03200, France
  • 49 - 149 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Une bâtisse du 19es., une grande véranda cubique jouant sur la transparence : tel est le décor voulu par Jacques Decoret. Recherche esthétique et finesse sont au rendez-vous dans l'assiette, autour de très beaux produits : le chef maîtrise son sujet, sans faire montre d'ostentation (ainsi le foie gras de canard des Landes, potimarron et orange). On apprécie aussi la personnalité qui se dégage des amuses bouches et de la sauce à la reine des près. Pour ceux qui souhaitent prolonger le séjour, quelques chambres style maison d'hôtes rappellent agréablement l'esprit contemporain du lieu.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Chef

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien

Informations pratiques

+33 4 70 97 65 06

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