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Guide MICHELIN France 2020

L'Hippocampe

  • 3 boulevard de Russie, Vichy, 03200, France
  • 23 - 68 EUR • Poissons et fruits de mer, Cuisine traditionnelle
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L'Hippocampe

  • 3 boulevard de Russie, Vichy, 03200, France
  • 23 - 68 EUR • Poissons et fruits de mer, Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Près du parc des Sources, cet Hippocampe-là a été repris en 2020 par le Breton Gilles Ruyet, épaulé de sa fille Marianne en cuisine. Ce chef est un digne représentant de la mer : homard breton, sole meunière, lieu jaune de ligne doré aux cocos de Paimpol... Tout est frais et bien préparé. Joli décor contemporain avec vue directe sur les cuisines.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ó Bon standing 

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club

Informations pratiques

+33 4 70 97 68 37
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : mardi, soir : dimanche

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