m
Guide MICHELIN France

Le Passe Temps

  • 52 rue Tronchet, Lyon, 69006, France
  • 45 - 109 EUR • Cuisine créative
Réserver une table
m
Guide MICHELIN France

Le Passe Temps

  • 52 rue Tronchet, Lyon, 69006, France
  • 45 - 109 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

La cuisine française ne séduit pas seulement les Japonais : le jeune chef coréen Younghoon Lee s’est pris de passion pour notre gastronomie dans un restaurant français de Séoul. Après avoir parfait son métier à l’Institut Paul Bocuse et chez Lasserre, il a ouvert son propre restaurant dans le quartier des Brotteaux avec son épouse. Épuré, l’espace est résolument contemporain avec son parquet en bois clair et sa cave à vin centrale vitrée. Doté un sens aigu de l'esthétisme et des saveurs, il réinterprète la cuisine française en l'habillant de subtiles touches coréennes... Son foie gras aux racines et légumes dans un bouillon de soja est devenu un classique. La cuisine de Lee : plus qu’un passe-temps, une passion.

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+33 4 72 82 90 14
Dates de fermeture
Fermé : 6-17 septembre, lundi, midi : jeudi, dimanche

Restaurants à proximité

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN

Je m'abonne à la newsletter

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux