Guide MICHELIN France 2020
Mont Blanc Restaurant & Goûter
- 16 rue de la Voûte, Hauteluce, 73620, France
- 38 - 67 EUR • Cuisine moderne
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Mont Blanc Restaurant & Goûter
- 16 rue de la Voûte, Hauteluce, 73620, France
- 38 - 67 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Cette hostellerie centenaire, située à l'entrée du village et joliment rénovée, accueille l'enthousiasme d'un jeune chef, ancien pâtissier d'une maison étoilée. Aux jours d'été, on s'installe sur la terrasse ensoleillée, face aux massifs du Beaufortain. L'après-midi, les goûters sucrés du chef sont fort recommandables. Le menu change chaque semaine. Réservation très conseillée.
- ‹ Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
- ò Standing simple
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :
valorisation de toutes les parties du produit
carte réduite et peu de stock pour limiter le gaspillage
-
a Accès handicapés
-
r Possibilité de manger dehors
-
Ä Nouvelle adresse dans le guide
-
V Carte de crédit American Express
-
} Carte de crédit Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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