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Guide MICHELIN France

Sodade

  • 21 avenue du Président-Georges-Pompidou, Chaudes-Aigues, 15110, France
  • 33 - 50 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Sodade

  • 21 avenue du Président-Georges-Pompidou, Chaudes-Aigues, 15110, France
  • 33 - 50 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Sodade, c'est une chanson de Cesária Évora, et un clin d'œil aux origines portugaises de Serge Vieira, propriétaire des lieux. Le chef, Aurélien Gransagne, signe une cuisine impeccable, simple et savoureuse, à déguster dans une grande salle à manger design ou sur la terrasse qui donne sur le ruisseau... Réjouissant.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple
Spécialités
  • Velouté de petit-pois, royale de laitue au lard paysan
  • Travers de cochon confit à la sarriette, purée de pomme de terre et ragoût de fèves
  • Gaufre croustillante à la farine de lentilles, compotée de reine-claude

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • A emporter
  • R Ascenseur
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 4 71 60 10 23
Dates de fermeture
Fermé : 19 décembre-15 mars, lundi

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