m
Guía MICHELIN 2020

Eneko

  • Legina Auzoa, Larrabetzu, 48195, Spain
  • 77 - 77 EUR • Creativa
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes similares
m
Guía MICHELIN 2020

Eneko

  • Legina Auzoa, Larrabetzu, 48195, Spain
  • 77 - 77 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

¡La propuesta más informal y asequible del chef Eneko Atxa! Sorprende por su ubicación sobre la gran bodega de txacoli Gorka Izagirre, en las mismas instalaciones donde vio la luz el famoso restaurante Azurmendi, hoy a pocos metros. En la sala, que suele romper los esquemas del comensal al presentarse con dos cocinas a la vista, una a cada lado, apuestan por unos platos de autor fieles a la tradición vasca pero que reproduzcan la filosofía del chef: "Las manos del artesano esculpen emociones". Su fórmula se presenta a través de un único menú degustación de gusto actual, impecable en la técnica y rebosante de sabor. ¿Le gusta la enología? Aquí, previa reserva, también existe la posibilidad de visitar la bodega y hacer una cata antes de comer, algo que hace aún más grande la experiencia.

Show More Show Less
  • m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
  • ó Confortable

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • a Accesible en silla de ruedas
  • e Buenas vistas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 944 55 88 66
Horario
Cerrado: 16 diciembre-4 febrero, lunes, martes-viernes cena, domingo cena

Restaurantes cercanos

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora