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Guía MICHELIN España 2020

Andra Mari

  • Barrio Elexalde 22, Galdakao, 48960, España
  • 45 - 80 EUR • Tradicional, Actual
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Guía MICHELIN España 2020

Andra Mari

  • Barrio Elexalde 22, Galdakao, 48960, España
  • 45 - 80 EUR • Tradicional, Actual
Opinión de la Guía MICHELIN

Construido por la familia Asúa en su viejo caserío, la idea inicial de este restaurante era dar descanso y sustento a los fieles que visitaban la cercana iglesia de Andra Mari (s. XIII), de la que toma su nombre. El bellísimo edificio, que disfruta de unas fantásticas vistas al valle del río Ibaizábal, atesora una bodega visitable en el sótano, un bar que sirve como zona de espera y dos salas de ambiente rústico-regional, ambas con un marcado carácter panorámico. Por otra parte, si hace bueno... ¡la terraza es una gozada!

La chef al frente, Zuriñe García, plantea una cocina de firmes raíces vizcaínas que sabe traer a la actualidad los sabores vascos de toda la vida. Sus platos tienen un don: transmiten la cocina rural y marinera del País Vasco, siempre con gran coherencia y sensibilidad.

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ó Buen confort. Nuestros establecimientos más agradables.
Especialidades
  • Molleja de ternera con limón y cerveza
  • Magret de pato con crema de espinacas y foie
  • Esponjoso de fresa, yogur y helado de queso

Instalaciones y servicios

  • e Bonita Vista
  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club

Información

+34 944 56 00 05
Horario
Cerrado: 7-15 enero, 5-9 abril, 10-30 agosto, cena: lunes, martes, cena: miércoles-domingo

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