Este restaurante, a la sombra del emblemático Anboto y ubicado en un encantador caserío, con habitaciones, que remonta sus orígenes hasta 1745, vela por las tradiciones y procura llevar a nuestro paladar los auténticos sabores vascos. Disfruta de una encantadora terraza interior asomada al valle, con la misma combinación de piedra y madera que impera en todo el edificio. ¿La propuesta? Su carta de gusto tradicional, con buenos platos a la parrilla y combinaciones de éxito como su Mollete al vapor con txistorra Aldaz de Etxarri Aranatz y yema curada, se ve apoyada por algunas sugerencias de temporada y un menú al mediodía.