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Guía MICHELIN España

DINS Santi Taura

  • Plaza de Llorenç Villalonga 4, Palma de Mallorca, 07001, España
  • 70 - 95 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

DINS Santi Taura

  • Plaza de Llorenç Villalonga 4, Palma de Mallorca, 07001, España
  • 70 - 95 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Se encuentra en el bello entorno de la Catedral, en los bajos de un hotel boutique (El Llorenç Parc de la Mar) que sorprende por la maravillosa terraza panorámica de su azotea, donde suelen invitar a subir para que disfrutemos de las vistas y tomemos una copa de cava antes de comer o cenar.

Ya en el elegante comedor, de ambiente actual, descubrirá la madurez del chef Santi Taura, un hombre apasionado por la cocina tradicional mallorquina que despliega técnica y entusiasmo para llevar esas recetas isleñas de siempre a la modernidad, en base al mejor producto autóctono y con la premisa de salvaguardar los sabores por encima de otros artificios. ¿La propuesta? Dos interesantes menús degustación (Es Raiguer y Sa Calatrava), que puede tomar en la barra, frente a la cocina, o en las mesas.

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Trempó con atún
  • Lechona de cerdo negro al horno
  • Paseo por la playa

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • Comida en la barra
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club

Información

+34 656 73 82 14
Horario
Cerrado: lunes, martes, almuerzo: miércoles-jueves, domingo

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