Restaurantes
La Morena
Paseo de la Castellana 210, Madrid, 28046, España
Cocina:
Fusión
Precio:
€€
Reservar una mesa
La Morena
Paseo de la Castellana 210, Madrid, 28046, España
Cocina:
Fusión
Precio:
€€
Un bistró contemporáneo e informal que intenta, tanto desde el punto de vista estético como desde el gastronómico, trasladar el singular mundo marino de las aguas de Tarifa a la capital. Su propuesta fusiona la cocina gaditana con la japonesa y la latinoamericana a través de unos platos ligeros pero muy sabrosos (Saam de cazón en adobo, Atún rojo con crema de ají amarillo asado y chutney de tomate, Katsu-Sando de carrilleras en salsa tonkatsu y ensalada de col...). ¡Aquí todo está muy pensado para compartir!
Localización
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Comer fuera
17 min.
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Mayo 2023: 16 nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN España
Hay 16 nuevos establecimientos que, cerrando el mes de mayo, se unen a la selección de la Guía MICHELIN en España. Dentro de este listado, con opciones gastronómicas para todo los gustos, destaca la nueva propuesta del chef Martín Berasategui y otros dos restaurantes que, sin duda, nos hacen viajar a otras culturas con el paladar (Baoli y Nunuka). ¡Descúbrelos!
