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Guía MICHELIN España

Castell Peralada

  • Sant Joan, Peralada, 17491, España
  • 71 - 130 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

Castell Peralada

  • Sant Joan, Peralada, 17491, España
  • 71 - 130 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Cuando hablamos de un emplazamiento singular nos referimos, exactamente, a sitios como este, pues nos hallamos en un castillo medieval (s. XIV) que ha ido ampliando sus instalaciones poco a poco; de hecho, su actual oferta cultural y de ocio se completa con un museo, un bellísimo parque, un casino...
En el restaurante, que atesora un ambiente clásico bien actualizado, atractivos reservados en los torreones y hasta una idílica terraza frente a un lago, nos plantean una visión contemporánea de la cocina tradicional ampurdanesa, sorprendiendo tanto por la sutileza de los sabores como por el dominio en los puntos de cocción. No se pierda el espectacular carro de quesos seleccionados por Toni Gerez (jefe de sala y sommelier), pues con más de 50 opciones... ¡es uno de los mejores de España!

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  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • } MasterCard
  • f Parking
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • r Terraza

Información

+34 972 52 20 40

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