Restaurantes

Alquimia - Laboratorio

Name: Alquimia - Laboratorio
Address: Antigua 6, Valladolid, Castilla y León, 47002, ESP
Telephone: +34 983 07 53 78
Price range: Para una ocasión especial

Antigua 6, Valladolid, 47002, España

€€€ · Creativa, Moderna

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Alquimia - Laboratorio

Antigua 6, Valladolid, 47002, España

€€€ · Creativa, Moderna

Una Estrella : una cocina de gran nivel

Una interesante propuesta gourmet en el corazón de la ciudad, pues se halla a los pies de la emblemática iglesia de Sta. María de La Antigua, uno de los indiscutibles iconos pucelanos.
Antes de acceder al restaurante Alquimia - Laboratorio encontrarás una zona de terraza, casi siempre llena por el ambiente universitario del entorno, y un gastrobar de carácter informal-actual (denominado Crisol) donde ofrecen un menú del día y divertidos platos para compartir. En el espacio gastronómico como tal, con la cocina vista y unos detalles decorativos propios de la culinaria molecular que dan sentido a ese apelativo de Laboratorio, el chef Alvar Hinojal brilla con luz propia a través de tres creativos y atrevidos menús degustación (Noradrenalina-Adarsa, Serotonina y Dopamina). ¡Sorprenden con cada bocado!

Instalaciones y servicios Visitar el sitio web +34 983 07 53 78