Guía MICHELIN España 2020
Azafrán
- Avenida Reyes Católicos 71, Villarrobledo, 02600, Spain
- 20 - 54 EUR • Regional
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Guía MICHELIN España 2020
Azafrán
- Avenida Reyes Católicos 71, Villarrobledo, 02600, Spain
- 20 - 54 EUR • Regional
Opinión de la Guía MICHELIN
Croquetas de "Atascaburras" manchego, Lomo de orza casero con salmorejo, ali-oli y pan tostado, "Ajopringue" albaceteño de matanza con foie... Le gustará, pues supone un soplo de aire fresco en la gastronomía de la zona. Su chef-propietaria, tras formarse en grandes casas, ha sabido aunar aquí tanto los conocimientos aprendidos como su personal visión culinaria. Ofrece una cocina de corte actual y base regional, escrutable a través de varios menús y con apartados tan representativos como el dedicado a los quesos manchegos o a la caza en temporada. ¡Los fines de semana aconsejamos reservar!
- = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
- ó Buen confort
Especialidades
- Alcachofas rellenas y escabeche de verduras
- Carrillada ibérica estofada con airén y patatas a lo pobre
- Villarrobledo cheesecake
-
a Acceso para personas con movilidad reducida
-
E Restaurante no fumadores
-
{ Salón privado
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T Aire acondicionado
-
Tarjeta de crédito/débito aceptada
-
} MasterCard
-
X Tarjeta de crédito Visa
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