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Guía MICHELIN España 2020

Azafrán

  • Avenida Reyes Católicos 71, Villarrobledo, 02600, Spain
  • 20 - 54 EUR • Regional
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Guía MICHELIN España 2020

Azafrán

  • Avenida Reyes Católicos 71, Villarrobledo, 02600, Spain
  • 20 - 54 EUR • Regional
Opinión de la Guía MICHELIN

Croquetas de "Atascaburras" manchego, Lomo de orza casero con salmorejo, ali-oli y pan tostado, "Ajopringue" albaceteño de matanza con foie... Le gustará, pues supone un soplo de aire fresco en la gastronomía de la zona. Su chef-propietaria, tras formarse en grandes casas, ha sabido aunar aquí tanto los conocimientos aprendidos como su personal visión culinaria. Ofrece una cocina de corte actual y base regional, escrutable a través de varios menús y con apartados tan representativos como el dedicado a los quesos manchegos o a la caza en temporada. ¡Los fines de semana aconsejamos reservar!

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Alcachofas rellenas y escabeche de verduras
  • Carrillada ibérica estofada con airén y patatas a lo pobre
  • Villarrobledo cheesecake

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 967 14 52 98
Horario
Cerrado: lunes, cena: martes-jueves, cena: domingo
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