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Guía MICHELIN España

Coto de Quevedo

  • Paraje Tejeras Viejas, Torre de Juan Abad, 13344, España
  • 20 - 50 EUR • Tradicional
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Guía MICHELIN España

Coto de Quevedo

  • Paraje Tejeras Viejas, Torre de Juan Abad, 13344, España
  • 20 - 50 EUR • Tradicional
Opinión de la Guía MICHELIN

¿Busca una propuesta que de verdad tenga fondo y criterio? Acérquese a este sorprendente restaurante, ubicado sobre una loma en el tranquilo hotel rural homónimo (1 km al sureste de la localidad, con 14 coquetas habitaciones).

El chef-propietario, José Antonio Medina, defiende una cocina tradicional actualizada de marcadas raíces manchegas, trabajando mucho el producto cinegético (sus hermanos tienen una empresa especializada) desde una perspectiva contemporánea que sorprende por sus incursiones en la culinaria francesa e internacional. La carta se completa con dos menús: uno económico al mediodía para las jornadas laborables y otro, mucho más interesante, orientado al cliente gastronómico. ¡Tienen una agradable terraza, con vistas al campo, donde se puede comer de manera más informal!

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  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • r Comida en terraza
  • } MasterCard
  • f Parking
  • E Restaurante no fumadores
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 649 84 29 01
Horario
Cerrado: lunes, martes, cena: miércoles-jueves, cena: domingo

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