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Hospedería El Batán

  • Carretera A 1512, Tramacastilla, 44112, España
  • €€€ · Moderna, Creativa

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Hospedería El Batán

  • Carretera A 1512, Tramacastilla, 44112, España
  • €€€ · Moderna, Creativa

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Opinión de la Guía MICHELIN

Una Estrella : una cocina de gran nivel

Este singular restaurante, en plena Sierra de Albarracín, ocupa lo que otrora fue una fábrica de lanas, de ahí su nombre y su situación junto al cauce del Guadalaviar. El encanto del edificio es obvio, pues conserva la estructura original y se asienta en un tranquilo entorno natural donde hay... ¡hasta saltos de agua!
En su elegante comedor, rústico-regional y con relajantes vistas al campo desde muchas mesas, podrá degustar las sabrosas elaboraciones de María José Meda, una mujer autodidacta que rompe los moldes de lo que se acostumbra a comer por estos lares. Desde la coherencia, la chef propone una cocina actual, con toques creativos, que ensalza los productos tanto de Teruel como de los bosques cercanos. También tienen 14 coquetas habitaciones, idóneas para... ¡una escapada romántica!

Instalaciones y servicios

  • Aire acondicionado
  • Bonita Vista
  • Parking
  • Parque o jardín

Tarjetas de crédito aceptadas

Localización

Información

+34 978 70 60 70
Visitar el sitio web

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