Restaurants
James Farmhouse
- Fördepromenade 30, Flensburg, 24944, Deutschland
- €€ · Regional
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenJames Farmhouse
- Fördepromenade 30, Flensburg, 24944, Deutschland
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Schmackhafte und frische Küche gibt es hier, und die ist stark geprägt von der hauseigenen Farm - man hat z. B. eigene Husumer Protestschweine, Hühner und Deutsch-Angus-Rinder. Das Ambiente ist ein Mix aus "Industrial Chic" und charmantem Retro-Touch. Dazu sehr freundlicher Service. Mittags kleinere Karte. Tipp: "Afternoon Tea" mit Scones, Törtchen & Co. (Reservierung am Vortag).
Gastronomie und Nachhaltigkeit
Grüner MICHELIN Stern
"Nachhaltige Landwirtschaft war von Anfang an das Ziel unseres Unternehmens, hier im Farmhaus verarbeiten wir dann die Protestschweine, Duroc-Schweine und Wollschweine sowie Hühner und Rinder aus der eigenen Zucht, sparen Energie wo immer möglich und produzieren sie per Biogasanlage selbst."
Ausstattung und Service
- Parkplatz
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
MICHELIN Guide Ceremony
2 Minuten
Deutschlands 16 neue Grüne Sterne
Hier schmeckt es nicht nur fantastisch. In diesen Betrieben zeigt sich besondere Nachhaltigkeit in unterschiedlichsten Initiativen, die den MICHELIN Inspektoren einen Grünen Stern wert sind. Diese 16 Restaurants sind in der diesjährigen Selektion neu mit dem Grünen Stern ausgezeichnet, 72 sind es nun insgesamt.
News
1 Minute
Neue Restaurants im Guide MICHELIN: James Farmhouse, Fachwerk, nagare
Die Inspektoren des Guide MICHELIN sind stets auf der Suche nach den besten neuen Restaurants. Diese drei stellen sie Ihnen für Mai vor: „James Farmhouse“ in Flensburg, „Fachwerk“ in Hattingen und „nagare“ in Stuttgart.