Guide MICHELIN Deutschland

XO Seafoodbar

  • Paul-Roosen-Straße 22, Hamburg, 20038, Deutschland
  • 42 - 78 EUR • Fisch und Meeresfrüchte, Vegetarisch
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XO Seafoodbar

  • Paul-Roosen-Straße 22, Hamburg, 20038, Deutschland
  • 42 - 78 EUR • Fisch und Meeresfrüchte, Vegetarisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Mitten im Kiez hat Fabio Haebel neben seinem "haebel" - gleich schräg gegenüber - auch dieses trendig-lockere Restaurant. Die unkomplizierte internationale Küche ist auf Seafood und Vegetarisches spezialisiert. Die Karte gibt keine Reihenfolge vor, man wählt nach Lust und Laune! Nett die Terrasse im lebhaften Treiben.

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  • Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
Engagement des Küchenchefs
Transparenz unserer Produkte ist mir wichtig, wir verarbeiten kein Fleisch, allerdings hochwertigen Fisch aus nachhaltiger Zucht oder leinengeangelt, natürlich Gemüse von uns bekannten Produzenten und Manufakturen, bieten Bio-Spirituosen an, beziehen grünen Strom und sorgen für unsere Mitarbeiter.
— Fabio Haebel

Ausstattung und Service

  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • X Visa Card

Informationen

+49 1517 2423046
Öffnungszeiten
Geschlossen: mittags: Montag-Freitag, abends: Sonntag

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