A Parigi estate significa terrazze. Disseminate per le strade e le piazze della Ville Lumière, fanno parte dell'identità stessa della città. Ma da qualche anno i rooftop fanno loro concorrenza: con la vista libera e panoramica e il sole generoso, sono un luogo popolare per mangiare e bere.
Dai bar ai ristoranti panoramici, ecco i preferiti della Guida MICHELIN.
Per mangiare
L’Oiseau Blanc
L’Oiseau Blanc del Peninsula Hotel è uno dei ristoranti panoramici preferiti dei gourmet parigini (e non solo). Certamente per la cucina francese contemporanea di David Bizet e per i deliziosi dessert di Anne Coruble, una delle più promettenti pasticcere della sua generazione, ma secondo noi anche per il tetto con pannelli in vetro e l'incredibile vista, che spazia dalla Tour Eiffel al Sacré Coeur.
Langosteria
Non è un vero e proprio rooftop, ma il ristorante del magnifico hotel Cheval Blanc, appollaiato in cima ai grandi magazzini La Samaritaine, dispone di una vasta terrazza panoramica che offre una vista mozzafiato sulla Senna e sul centro di Parigi. Il menù si ispira alla cucina italiana e mette in primo piano il pesce e i frutti di mare, sempre richiestissimi in estate! Concedetevi un carpaccio di pesce freschissimo o una pasta dagli aromi divini, con crostacei o aragosta, completando il tutto con un tiramisù... e un ultimo sguardo alla Ville Lumière.
Le 39V
Questo ristorante occupa il sesto piano di uno splendido edificio in stile haussmanniano, in avenue George V. In linea con i suoi vicini dell’elegante Triangolo d'Oro di Parigi, il locale propone una cucina di alta classe, che rivisita con piglio magistrale i classici francesi (con un tocco di originalità). Lo chef Frédéric Verdon setaccia con scrupolosa passione ogni angolo della Francia alla ricerca dei migliori prodotti del Paese, costruendo solide relazioni con i produttori: agricoltori, orticoltori e viticoltori selezionati con cura. Il suo obiettivo è rendere Le 39V una vetrina dei territori francesi, un omaggio agli agricoltori e agli artigiani del cibo del Paese.
Per bere
Sequoia
Il rooftop bar dell'hotel Kimpton Saint-Honoré, vicino all'Opéra Garnier, promette sia una splendida vista della capitale che un’oasi di tranquillità, lontana dal trambusto sottostante. Un luogo immerso nel verde, perfetto per un cocktail da sorseggiare dominando la città, soprattutto quando il sole tramonta tra la Tour Eiffel e l'Arco di Trionfo. Difficile non cedere alla tentazione di un calice di champagne, ma provate uno dei cocktail: il menù spazia da grandi classici, come il Negroni, a creazioni più originali come il Barbarossa, a base di rum, Cointreau, sciroppo di zenzero e frullato di frutta.Brach
Questo hotel dal raffinato design, non lontano a rue de la Pompe, nel 16° arrondissement, propone un ristorante caldamente consigliato e bar molto frequentati. Il rooftop bar dell'hotel è un luogo unico per sorseggiare un drink e godere di una vista senza confronti sulla capitale, con la Tour Eiffel quasi a portata di mano. Potrete gustare gli ottimi cocktail di Jeremy Bacquet, serviti tra l'orto e il pollaio dell'hotel, per un'esperienza originale e rinfrescante, soprattutto quando Parigi è in preda a un'ondata di caldo.
Le Bonnie, SO/Paris
Da quando è stato inaugurato, nel 2022, SO/Paris ha conquistato il cuore e l’immaginazione di tutti coloro che hanno un debole per il panorama di Parigi. L’edificio dalle facciate in vetro situato sulle rive della Senna è stato completamente rinnovato e ristrutturato, per creare un hotel confortevole, con un arredamento che accosta mobili di design e opere d'arte contemporanea. Mentre le camere vantano una splendida vista sull'Île Saint-Louis, il rooftop panoramico al 15° piano raggiunge letteralmente nuove vette di splendore. Siete nel regno di Le Bonnie, un bar, ristorante e club dove si può pranzare con vista sulla guglia di Notre-Dame o sorseggiare un drink mentre ci si crogiola nella sensazione di galleggiare sopra la città. Un'esperienza davvero unica.
Hôtel National des Arts et Métiers
Questo hotel nel centro di Parigi, ad uguale distanza dai quartieri di Montorgueil, République e Marais, è molto popolare fra i creativi che visitano la città. La facciata in stile haussmanniano cela un design architettonico audace, creato tenendo conto di fattori ambientali e di requisiti di sostenibilità. Il cocktail bar Herbarium al pianterreno è molto frequentato, ma è il bar sul tetto dell'hotel a registrare il “tutto completo” in estate. Dalla sua vasta terrazza, la vista sui tetti di Parigi è assolutamente incredibile, come d’altra parte gli irresistibili cocktail.
Mama Shelter Paris West
Da Los Angeles a Lille, gli hotel Mama Shelter spesso vantano uno splendido rooftop bar. La versione del Mama Shelter Paris West, appollaiata all'ottavo piano dell’edificio, non fa eccezione alla regola: la sua vista sul sud della capitale è tra le più spettacolari. Cocktail d'autore, DJ set e una piccola selezione di comfort food sono, come al solito, parte del menù: tutto ciò che serve per una bella serata o anche per celebrare un’occasione speciale. Il Mama Shelter Paris West è uno dei nuovi e già classici punti d’incontro cittadini.Immagine di copertina: © Kimpton St-Honoré
