Le Chiavi MICHELIN 2025: guida alla selezione mondiale

NORD E CENTRO AMERICA & CARAIBI

L’elenco aggiornato delle Chiavi MICHELIN negli Stati Uniti, in Messico e in Canada, oltre alle new entry in più di 15 Paesi.

Stati Uniti, Messico e Canada hanno appena aggiornato le loro Chiavi MICHELIN, con nuove aggiunte e promozioni. Gli Ispettori hanno inoltre svelato per la prima volta le Chiavi MICHELIN  in America Centrale e nei Caraibi, con una sezione di destinazioni tropicali e culturali e palmarès particolarmente nutriti in Costa Rica e Saint Barts, nonché nelle Bahamas, in Giamaica e nella Repubblica Dominicana.

In quest'area, i migliori hotel sono spesso sorprendenti per forma e funzionalità. Si va dai glamping immersi nella natura selvaggia e gli eco-lodge nascosti nella giungla, agli eleganti boutique hotel cittadini e le incantevoli e convenienti strutture situate in campagna. In questa sezione troverete più di 20 hotel con tre Chiavi.

Le scelte della redazione: il meglio della nuova selezione

Nayara Springs, Costa Rica: il primo hotel Tre Chiavi della Costa Rica è questo capolavoro di lusso, riservato agli adulti e situato nel Parco Nazionale del Vulcano Arenal. Un’eccellente offerta gastronomica, padiglioni spa all’aperto immersi nella foresta e trekking sul vulcano, oltre a molte altre escursioni, sono eloquenti esempi di ciò che rende da sempre questo piccolo Paese dell'America Centrale una delle destinazioni preferite dai viaggiatori di tutto il mondo.

Golden Rock Inn, St. Kitts and Nevis: Due Chiavi MICHELIN per questo rifugio fondato dagli artisti Helen e Brice Marden e arricchito dai rigogliosi giardini di Raymond Jungles, ex collaboratore di Frank Gehry. L'obiettivo è l'isolamento nella natura tropicale e il risultato assomiglia molto a un giardino dell'Eden.

Six Bells Countryside Inn, United States: fra le montagne nei dintorni di New York, un resort isolato con una Chiave MICHELIN, una fuga ispirata, con uno storytelling articolato che dà forma all’intera estetica. Il fascino delle Catskills e della Hudson Valley è immutato e cresce di anno in anno; l'apertura del Six Bells Inn nel 2025 dimostra che lo stato di New York è una destinazione ancora in piena espansione.

Sfoglia per regione o destinazione

Nel fiorente panorama alberghiero dell’America latina, la varietà di stili, esperienze e prezzi corrisponde all'altrettanto ricca diversità di culture e paesaggi . Gli Ispettori hanno assegnato ben 84 Chiavi ai migliori hotel di sette Paesi, in cui spiccano cinque hotel con Tre Chiavi.

Troverete le Chiavi Michelin nelle grandi città, nei piccoli centri lungo le coste e persino nelle zone più remote del continente, a due passi dall'Antartide. Per quanto riguarda le regioni che possono vantare sia Chiavi che Stelle MICHELIN, possiamo citare l'Argentina e il Brasile.

Le scelte della redazione: il meglio della nuova selezione

Las Casitas, Peru: Machu Picchu ha le proprie Chiavi MICHELIN, ma il primo Tre Chiavi del Paese è un'impressionante tenuta di circa 8 ettari nella Valle del Colca. Grazie a Las Casitas, la valle è ormai una destinazione imperdibile, un modo più discreto per scoprire le Ande, ma non per questo meno indimenticabile.

Copacabana Palace, Brasile: questo hotel iconico, costruito nel 1923 e ancora considerato una struttura d’eccellenza, si aggiudica Due Chiavi e diventa la struttura più votata dai nostri Ispettori a Rio de Janeiro. Il ristorante Mee è un mix di fascino d'altri tempi, comfort di alto livello e servizio in spiaggia che entusiasma i viaggiatori provenienti da tutto il mondo.

Explora Rapa Nui: il marchio Explora è noto in tutto l'emisfero meridionale per gli “hotel avventura” che abbinano un'ampia varietà di escursioni a esperienze all-inclusive. A Rapa Nui, ex Isola di Pasqua, il suo resort con Una Chiave MICHELIN è il punto di partenza ideale per visitare le statue moai e un'infinità di altri siti archeologici e culturali.

Le selezioni esistenti di Chiavi MICHELIN in Austria, Francia, Germania, Irlanda, Italia, Spagna, Svizzera e Regno Unito sono state aggiornate, ma in più l’Europa si arricchisce di centinaia di nuove Chiavi in ogni angolo del continente. Oggi è possibile trovare hotel premiati dagli Ispettori in ogni categoria: dalle gemme sciistiche di Andorra alle splendide tenute vinicole della Georgia, alle futuristiche scatole di vetro della Norvegia.

All'epoca del Grand Tour, il viaggio aveva caratteristiche molto diverse, ma il Vecchio Continente continua ad ammaliare. Nella selezione presentata l’8 ottobre 2025, la Francia guida la classifica con 203 Chiavi, seguita dall'Italia con 188 e dal Regno Unito con 124. Nel complesso, il continente vanta una percentuale significativa dei migliori hotel del mondo: in Europa ci sono più di mille Chiavi MICHELIN!

Le scelte della redazione: il meglio della nuova selezione

De L'Europe Amsterdam: uno dei Tre Chiavi MICHELIN di recente assegnazione, il De L'Europe è il classico grand hotel del Vecchio Continente. Se sembra tradizionale, è perché lo è: è infatti erede di una tradizione iniziata sulle rive di un canale nel 1896. Ma non vi aspettate una delle case sui canali trasformati in boutique hotel: si tratta invece di un'esperienza di lusso senza tempo, con sistemazioni in vari stili distintivi e una cucina raffinata, proposta dal ristorante due Stelle Flore.

EN Hotel, Polonia: situato nel Parco Nazionale dei Tatra, un rifugio dall’atmosfera intima con 15 camere, a cui sono state assegnate le Due Chiavi: il luogo perfetto per chi ama le avventure in montagna. Non sono ammesse auto; l'hotel verrà a prendervi a Zakopane e vi porterà in questo chalet di lusso avvolto nel silenzio, per sciare, fare escursioni e scoprire trattamenti che vanno dai massaggi con le pietre a quelli con il ghiaccio.

La Monastica Resort & Spa, Italia: un’impressionante struttura con una Chiave MICHELIN, in un Paese che può vantare una delle più alte concentrazioni di hotel di eccellenza del mondo. Questo albergo di nuova apertura è stato ricavato da un monastero del XVI secolo, accuratamente restaurato, eretto in cima a una collina del Pistoiese. La cappella originale è oggi un ristorante di charme, mentre le antiche terrazze in pietra ospitano giardini e piscine orlate di limoni.

Sfoglia per regione o destinazione

La prima selezione delle Chiavi MICHELIN in Africa comprende lussuosi safari lodge in Sudafrica e in Kenya, riad storici in Marocco e resort sulle spiagge di Mauritius e delle Seychelles.

Ma le scelte degli Ispettori hanno portato alla ribalta anche alcuni degli esperimenti più audaci e creativi del mondo dell’ospitalità, tra cui sei hotel con Tre Chiavi in quattro paesi diversi.

Le scelte della redazione: il meglio della nuova selezione

Royal Malewane, Sudafrica: questo impeccabile safari lodge nel Parco Nazionale Kruger si è assicurato ben Tre Chiavi e rappresenta l'apice di questo tipo di esperienza, con eleganti ed enormi suite e residence, spedizioni guidate dai ranger per ammirare i “Big Five”, oltre a raffinate spa ed esperienze culinarie.

Shipwreck Lodge, Namibia: difficile trovare uno scenario più affascinante della Skeleton Coast, in Namibia, dove dune, deserti e città fantasma incontrano l'Oceano Atlantico. Questo hotel con Due Chiavi MICHELIN si ispira al design delle navi che per lungo tempo hanno fatto naufragio lungo questa costa insidiosa e le sue lussuose sistemazioni sono il campo base per avventure di ogni tipo.

Riad Sakkan, Marocco: una Chiave MICHELIN per questo esempio superlativo di una delle forme di ospitalità più riconoscibili e tra le più antiche al mondo: il riad. In un angolo della famosa medina, una rivisitazione contemporanea di questo edificio che, con il suo cortile interno e le sue 12 camere vi riserverà l’accoglienza calorosa di una casa privata.

Tra gli aggiornamenti delle Chiavi MICHELIN in Giappone e in Thailandia c'è un nuovo hotel che passa quest’anno da Due a tre Chiavi: l’Asaba Ryokan. Ma non si tratta dell'unica novità fra i migliori hotel in Asia. Cina, Hong Kong, India, Indonesia, Laos, Maldive, Singapore, Sri Lanka e Vietnam non solo ottengono le loro prime Chiavi, ma possono fregiarsi dei loro primi hotel a Tre Chiavi.

Le Tre Chiavi sono quelle che fanno più notizia, ma in un continente che ospita tesori di ogni genere, dai monumenti e siti più iconici alle gemme nascoste tra spiagge e foreste, le Chiavi sono indicazioni preziose per scoprire destinazioni imperdibili e località note a pochi, dalle spiagge delle Maldive e di Bali, alle montagne del Bhutan e alle pendici dell'Himalaya.

Le scelte della redazione: il meglio della nuova selezione

Ceylon Tea Trails, Sri Lanka: all’interno del paese, nella regione del tè, un hotel Tre Chiavi le cui sistemazioni diffuse, in uno stile ibrido tra coloniale e contemporaneo, punteggiano la valle e offrono accesso a escursioni in kayak e arrampicate, tour tra i sentieri del tè ed esplorazioni guidate del parco nazionale e della foresta pluviale. Ma molti ospiti saranno felici di ammirare, semplicemente, il fiabesco paesaggio circostante.

Capella Shanghai, China: tra i caratteristici edifici in stile shikumen del quartiere Xuhui di Shanghai, il brand Capella, con sede a Singapore, ha creato un’oasi di pace, caratterizzata da uno dei design più distintivi della città: un hotel con Due Chiavi dotato di spa, lo stellato le Comptoir de Pierre Gagnaire  e spazi per riunioni ed eventi per i viaggiatori business.

The Kumaon, India: questo hotel con Una Chiave, nel cuore dell'Himalaya, è uno degli hotel più affascinanti del mondo. Qui, i discepoli del maestro modernista Geoffrey Bawa hanno creato un rifugio di montagna di 10 suite che può essere davvero definito un'opera d'arte. Lo stesso processo di costruzione è stato un miracolo a queste altezze e la vista dalla sala da pranzo sospesa sul vuoto vale da sola il viaggio.

Sfoglia per regione o destinazione

Le primissime Chiavi MICHELIN in Medio Oriente offrono il lusso opulento che i viaggiatori si aspettano da città come Dubai. Ma questa è anche una regione che offre oasi di pace in luoghi appartati, fra alcuni dei paesaggi più sorprendenti del mondo. Fra le prime Chiavi della regione, gli Ispettori hanno incluso decine di hotel adatti ad ogni tipo di viaggio e di esperienza, dal business al relax e all’avventura.

Dubai vanta 13 Chiavi Michelin che coprono un’ampia gamma di stili e livelli di lusso, mentre la scena alberghiera della capitale del Qatar, Doha, conta 10 Chiavi MICHELIN, molte delle quali con spiagge private. In Oman e Arabia Saudita, invece, si trovano alcune delle destinazioni nel deserto più straordinarie del mondo: il tipo di luoghi che si possono raggiungere perfino in parapendio.

Le scelte della redazione: il meglio della nuova selezione

Atlantis the Royal Dubai, Emirati Arabi Uniti: tra gli hotel di Dubai selezionati dagli Ispettori l'Atlantis the Royal è una vera gemma, con tre meritatissime Chiavi. Il design sfarzoso reimmagina il grattacielo come un’oasi (sia all’interno che all’esterno) in cui si alternano terrazze, piscine, ristoranti e luoghi di intrattenimento.

Alila Jabal Akhdar, Oman: elegante, certificato LEED e isolato. Un'oasi con Due Chiavi MICHELIN nella catena montuosa Al Hajar, dove le suite dipinte a mano con balcone privato si affacciano su panorami favolosi. Il Six Senses Zighy Bay, altro Una Chiave MICHELIN sempre in Oman, è l’hotel di cui parlavamo per un arrivo in parapendio.

Bratus Hotel, Giordania: questo hotel con una Chiave MICHELIN nel centro di Aqaba è una delle rare strutture di lusso di questa città costiera che non appartiene a una catena internazionale. L'ospitalità di eccellenza e il design elegante sono una piacevole scoperta, a pochi passi dalla spiaggia.

Le primissime Chiavi MICHELIN in Oceania sono state assegnate ai migliori hotel di Australia, Nuova Zelanda, Fiji e Polinesia Francese. Ma in questa ristretta rosa di Paesi si trovano ben 63 Chiavi e alcune delle esperienze più straordinarie al mondo. Le Tre e le Due Chiavi sono state assegnate ai resort delle isole più remote, come quelli di Bora Bora, a sublimi gioielli architettonici sulla costa australiana o a spettacolari tenute in Nuova Zelanda.

Ma troverete anche una favolosa scelta di hotel in tutte le principali città, tra cui una bella collezione di strutture storiche, piccole gemme poco note e sottovalutate e un'ampia rappresentanza di tutti i più noti marchi luxury globali.

Le scelte della redazione: il meglio della nuova selezione

The Brando, Polinesia francese: un hotel con Tre Chiavi MICHELIN che prende il nome dal mitico divo che acquistò questo idilliaco atollo come rifugio privato e che in seguito avviò la sua trasformazione nell'odierno eco-resort. Le escursioni guidate vi permetteranno di stupirvi di fronte al complesso ecosistema dell'atollo e una delle esperienze più interessanti è la visita ai numerosi elementi – orti biologici, pannelli solari, stazione di ricerca – che contribuiscono a realizzare gli obiettivi di sostenibilità del resort.

Thorngrove Manor, Australia: un castello in stile gotico aperto nel 1984, in risposta allo stile impersonale delle catene alberghiere del tempo. Oggi i boutique hotel sono diventati di moda, ma questo capolavoro con Due Chiavi MICHELIN situato nelle Adelaide Hills, curato in ogni dettaglio e arredato con pezzi di antiquariato, è ancora un punto di riferimento.

Stoneridge Estate, Nuova Zelanda: questo hotel con una Chiave MICHELIN, alle porte di Queenstown, è un lodge di lusso che ospita spesso dei matrimoni. E si capisce perché. Accolto in un casale in pietra eretto 150 anni fa, a due passi dall'idilliaco Lago Hayes, è circondato da cime montuose, dispone di un proprio vigneto e offre sistemazioni moderne che reggono il confronto con le sue migliori controparti europee.

Scopri anche:

• Gli hotel con Chiavi MICHELIN più economici del mondo
• I vincitori dei Premi Speciali MICHELIN
• Tutte le Chiavi MICHELIN 2025 dell'Italia
  

Foto di copertina: Boys Hall, Una Chiave a Willesborough, in Inghilterra.