Restaurants
De Nederlanden
Duinkerken 3, Vreeland, 3633 EM, Nederland
€€€€
·
Moderne keuken
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
De Nederlanden
Duinkerken 3, Vreeland, 3633 EM, Nederland
€€€€
·
Moderne keuken
Eén ster: verfijnde keuken
De Nederlanden heeft zijn naam niet gestolen. Zowel de looks, de charmante service als de aanpak hullen deze hostellerie in een typische Nederlandse sfeer. Dit karaktervolle gebouw combineert zijn charmante verleden met eigentijdse strakheid. Het uitzicht op de open keuken bekoort, dat op de Vecht en de ophaalbrug is uitermate gezellig.
Wilco Berends is een chef die houdt van zijn grond. Dat merkt u aan het menu. Hebt u zin in lam, paling of een stukje kaas als dessert? Wees dan maar zeker dat chef Berends u het beste lokale aanbod voorschotelt. Probeer zeker zijn oesterbereidingen uit, een specialiteit en geweldig begin van de maaltijd. Wat volgt is een combinatie van klassieke vakkennis en eigentijdse frivoliteit. Traag gegaarde kabeljauw laat chef Berends bijvoorbeeld schitteren op een knapperige brunoise van venkel, combineert hij met mossels en kokkels, en sublimeert hij met een hemels boterige jus op basis van het kookvocht van de mossels en kokkels.
En dan nog een laatste aanrader: om ten volle van al dit lekkers te genieten en de volledige De Nederlanden ervaring te ervaren, moet u zeker een van de schitterende kamers boeken.
Wilco Berends is een chef die houdt van zijn grond. Dat merkt u aan het menu. Hebt u zin in lam, paling of een stukje kaas als dessert? Wees dan maar zeker dat chef Berends u het beste lokale aanbod voorschotelt. Probeer zeker zijn oesterbereidingen uit, een specialiteit en geweldig begin van de maaltijd. Wat volgt is een combinatie van klassieke vakkennis en eigentijdse frivoliteit. Traag gegaarde kabeljauw laat chef Berends bijvoorbeeld schitteren op een knapperige brunoise van venkel, combineert hij met mossels en kokkels, en sublimeert hij met een hemels boterige jus op basis van het kookvocht van de mossels en kokkels.
En dan nog een laatste aanrader: om ten volle van al dit lekkers te genieten en de volledige De Nederlanden ervaring te ervaren, moet u zeker een van de schitterende kamers boeken.
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
18:00-12:00
Donderdag
12:00-16:30
18:00-12:00
Vrijdag
12:00-16:30
18:00-12:00
Zaterdag
12:00-16:30
18:00-12:00
Zondag
12:00-16:30
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
News & Views
1 minuut
Chefs trekken erop uit
Op restaurant gaan is vandaag niet zoals het voorheen was. Voor sommige zaken is het ook niet meer waar het was. Een overzicht van de restaurants die tijdelijk verhuizen.
