Restaurants
Edosoba Hosokawa
- 1-6-5 Kamezawa, Sumida-ku, Tokyo, 130-0014, Japan
- ¥ · Specialiteiten met soba
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtEdosoba Hosokawa
- 1-6-5 Kamezawa, Sumida-ku, Tokyo, 130-0014, Japan
- ¥ · Specialiteiten met soba
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
Chef Hosokawa tours producing regions in search of the highest-quality buckwheat. He kneads his soba noodles reverently and you can compare buckwheat from different regions, tasting the unique character the terroir impart to each. The spring ‘Wakatake’ with bamboo shoots and wakame is fragrant with the aroma of young pepper leaves. In summer, ‘Hiyakaki’ includes the luxury of large oysters. Visiting to taste the soba of each season is one of the pleasures of Edosoba Hosokawa.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Enkel cash betaling