m
MICHELIN Gids Japan

capi

  • 1-10-2 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japan
  • 22.000 - 24.000 JPY • Innovatief
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
m
MICHELIN Gids Japan

capi

  • 1-10-2 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japan
  • 22.000 - 24.000 JPY • Innovatief
Het advies van de MICHELIN Gids

With a background in Italian cuisine, Daiki Ogawa decided not to restrict himself to any one genre when thinking about the characteristics of Japanese ingredients. Instead, he applies Japanese and Western seasonings and methods to create a unique culinary style. A harmonious pairing of charcoal-grilled unagi with wagyu cheek meat simmered in red wine is representative of his approach. The baked risotto prepared in rich seafood soup takes inspiration from bouillabaisse.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • JCB
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • R Lift
  • Maaltijd aan de bar
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+81 6-6476-8180
Sluitingsdagen
Gesloten: middag: van maandag tot vrijdag, zondag

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.