Restaurants
Sushidokoro Kurosugi Shinkan
- 10F, 1-10-22 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japan
- ¥¥¥ · Sushi
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtSushidokoro Kurosugi Shinkan
- 10F, 1-10-22 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japan
- ¥¥¥ · Sushi
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
The focus is on à la carte out of a desire to be customers’ regular haunt. Fish is carefully prepared, with red vinegar for the sushi rice, in deference to the history of nigiri. White-fleshed fish is pressed between sheets of kombu; sweet shrimp is marinated with miso for an added twist. In response to customer requests for lighter flavours, young onion sprouts and cabbage are offered as toppings. ‘Shinkan’ in the name means, very roughly, ‘pouring my heart into every morsel of sushi’.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
Kredietkaarten worden aanvaard