Restaurants
Senses
Vijzelstraat 45, Amsterdam, 1017 HE, Nederland
€€€
·
Moderne keuken, Regionaal
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Senses
Vijzelstraat 45, Amsterdam, 1017 HE, Nederland
€€€
·
Moderne keuken, Regionaal
Hip, loungy, chic en zelfs artistiek: het restaurant van hotel The Albus brengt al deze elementen samen. Uw zintuigen worden hier bespeeld met oosterse smaakmakers, aciditeit voor een schop onder de kont en de nodige portie creativiteit. De chef uit zijn visie het liefst met groenten, zoals die spaghetti van aardappel met herfsttruffel en katsubuoshi die worden begeleid door een romige saus van maitake paddenstoelen en de levendige nuances van tosazu. Dat de chefs graag borden komen inzetten, toont de gedrevenheid van het team aan. De mooie wijnkaart is de kers op de taart.
Locatie
Maandag
12:00-15:00
18:00-00:00
Dinsdag
12:00-15:00
18:00-00:00
Woensdag
12:00-15:00
18:00-00:00
Donderdag
12:00-15:00
18:00-00:00
Vrijdag
12:00-15:00
18:00-00:00
Zaterdag
12:00-15:00
18:00-00:00
Zondag
12:00-15:00
18:00-00:00
