Restaurant Markant

Dit gezellige zaakje buiten het centrum van Breda heeft zijn naam niet gestolen. Het plezier om gasten te verwennen is hier voelbaar. Decoratieve elementen als wijnkisten maken duidelijk dat het hart van Markant zowel voor het glas als het bord klopt. Neem zeker een kijkje op de wijnkaart met allerlei leuke vondsten alvorens de ruime à la carte te raadplegen. De jonge chef speelt zowel met klassiekers zoals œuf en gelée als vegetarische opties en hier en daar Aziatische smaakmakers. Uit de generositeit van de smaken en de diepgang van de sauzen blijkt zijn oog voor kwaliteit. De occasionele tafelbereidingen zijn een leuke touch.