Hij is zowel robuust als trendy, deze hippe bistrobar die de avant-gardistische spirit van Berlijn deelt. Beneden staat de muziek wat luider, boven is er meer comfort; maar overal geniet u van de huiseigen creativiteit. De verleidelijke kaart bundelt allerlei lekkernijen. Soms gedurfd en eclectisch, dan weer herkenbaar. Flat iron steak wordt bijvoorbeeld saignant gebakken en bijgestaan door een tarte Tatin van ui met tonburri die voor zowel zoetzure als barbecuesmaken zorgt. De begeleidende bordelaisesaus is krachtig, de frieten die u erbij bestelt lekker krokant. Bistrobar Berlin staat voor een jonge vibe waar men maar niet genoeg van krijgt.