Restaurants
Le Tout-Paris
- Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, Paris, 75001, France
- €€€€ · Cuisine moderne
Ajouter aux Favoris
La réservation pour Le Tout-Paris n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
Le Tout-Paris
- Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, Paris, 75001, France
- €€€€ · Cuisine moderne
Ajouter aux Favoris
L'avis du Guide MICHELIN
Cette brasserie à la déco colorée, signée Peter Marino, est nichée au 7e étage de l'hôtel Cheval Blanc. Sous la houlette d'Arnaud Donckele, le chef William Bequin, au parcours impeccable, n'est pas là pour faire de la figuration. Certes, on reprend ici certains des codes traditionnels de la brasserie : on choisit soi-même la garniture et le mode de cuisson des viandes et poissons (grillé, rôti au thym ou en vapeur d'algues). Mais l'assiette, tout en finesse d'exécution, parle vite pour elle, à l'image de la tartelette de champignons et son émulsion au vin jaune, ou de ce homard bleu accompagné d'une sauce béarnaise coraillée et parfumée à la bergamote. Détail de taille : la terrasse, avec sa vue plongeante sur la Seine et la rive gauche.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Brunch
- Terrasse
- Voiturier
- Vue exceptionnelle
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Paris au printemps : 15 choses à voir et à faire
Que faire à Paris au printemps ? Le Guide MICHELIN vous dit tout ! Découvrez 15 grands incontournables en Ile-de-France, pour profiter du retour des beaux jours. Les meilleurs restaurants avec terrasse. Mais aussi les plus beaux jardins et parcs où pique-niquer et admirer les cerisiers en fleur. Les meilleurs glaciers, marchés et brocantes en plein air... Pour vivre comme un Parisien ou une Parisienne.
