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Guía MICHELIN California

Union

  • 37 East Union St., Pasadena, 91103, Estados Unidos
  • 25 - 75 USD • Italiana
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Guía MICHELIN California

Union

  • 37 East Union St., Pasadena, 91103, Estados Unidos
  • 25 - 75 USD • Italiana
Opinión de la Guía MICHELIN

Este original restaurante de autor situado entre pintorescos edificios de ladrillo cerca de Old Pasadena merece realmente su atención. El marco es de lo más sencillo: un cuadrado con techos altos, ladrillo rojo y tarros de cristal aquí y allá. Reserve o vaya temprano, ya que el local cuenta con numerosos seguidores en la zona que llenan las mesas al poco de abrir.

El ser un referente en la zona implica ingredientes de primera calidad elaborados con esmero. Es el caso de la dulce y veraniega ensalada de fresas con el contrapunto sabroso e intenso de un pesto de rúcula. Disfrute de los carbohidratos sin cargo de conciencia: la brigada amasa, estira y corta la pasta hasta elevarla a niveles de excelencia. Los linguini al azafrán, por ejemplo, se combinan con una irresistible salsa de tomates secos, pan rallado y anchoas con un resultado que es una explosión de sabores y texturas.

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  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • ó Buen confort

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • r Comida en terraza
  • Comida para llevar
  • E Restaurante no fumadores
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 626-795-5841
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes-viernes

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