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日本米其林指南

Gion Nishikawa

  • 473 Shimokawaracho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0825, 日本
  • 6,500 - 31,000 JPY • 日本菜
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日本米其林指南

Gion Nishikawa

  • 473 Shimokawaracho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0825, 日本
  • 6,500 - 31,000 JPY • 日本菜
米其林指南的觀點

The interior is painstakingly crafted in the style of a sukiya, for a sense of stylish elegance. Masayoshi Nishikawa is an owner-chef who treasures his establishment’s deep connection to the region. Viewing the dinner experience as a narrative arc, he interlaces Western ingredients and gastronomic methods to bring an original touch. His motto is a Chinese proverb: “True flavour is subtle flavour”: Understated flavours, he says, are truest to their ingredients.

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  • n 二星:烹調出色,不容錯過!

服務與設施

  • JCB
  • Take away
  • X Visa
  • 1 供應優質清酒
  • 吧檯式
  • M 大來卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • 需訂位

資訊

+81 75-525-1776
營業時間
休息日: 午膳:週一, 週日

附近餐廳

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