ร้านอาหาร
Blackitch Artisan Kitchen
- 27/1 ถ.นิมมานเหมินทร์ ซอย 7 ต.สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่, Chiang Mai, ประเทศไทย
- ฿฿฿ · อาหารเอเชียร่วมสมัย
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉันBlackitch Artisan Kitchen
- 27/1 ถ.นิมมานเหมินทร์ ซอย 7 ต.สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่, Chiang Mai, ประเทศไทย
- ฿฿฿ · อาหารเอเชียร่วมสมัย
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
ร้านสไตล์มินิมัลลิสต์ขนาด 16 ที่นั่งที่ต้องจองล่วงหน้าแห่งนี้ซ่อนความพิเศษไว้สำหรับนักกินที่มองหาประสบการณ์ใหม่ๆ เชฟแบล็ก ภานุภน บุลสุวรรณ สืบทอดฝีมือด้านอาหารและภูมิปัญญาการหมักดองของครอบครัวพร้อมกับใส่ความคิดสร้างสรรค์แบบคนรุ่นใหม่ เลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากหลายแหล่งทั่วประเทศที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ได้เป็น 10 คอร์สแสนอร่อยที่ผสมผสานกลิ่นอายครัวไทย จีน และญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทางร้านทำขึ้นเองทั้งเบียร์และสาเกให้จับคู่กับแต่ละคอร์ส
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- China UnionPay
- JCB
- Mastercard
- Visa
- ที่จอดรถ
- บัตรเครดิต/บัตรเดบิต
- เครื่องปรับอากาศ
ข้อมูล
ในน้ำมีปลา: ชวนรู้จักปลาท้องถิ่นหลากชนิดของไทย
เจาะลึกปลานานาพันธุ์ในน่านน้ำไทยอันอุดม
เมนูอาหารจากกาแฟ ร้านใหม่จากภูเก็ต มื้อพิเศษจากเชฟนานาชาติ และอัปเดตแวดวงร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
ความเคลื่อนไหวของร้านอาหาร และการขยับตัวของเชฟแถวหน้าในเมืองไทยที่คุณไม่ควรพลาด
รวม 5 พิกัดเด็ดย่านนิมมานฯ ใจกลางเมืองเชียงใหม่ที่ไม่ควรพลาด
เที่ยวไปกินไปที่ถนนยอดฮิตของเชียงใหม่ได้ทั้งวันเลยเจ้า
ร้านใหม่นอกกรุงจาก Le Du, Chim by Siam Wisdom, เชฟหน้าใหม่จาก Elements และข่าวห้ามพลาดในแวดวงร้านอาหาร
รวมข่าวที่คุณไม่ควรพลาดมาไว้แล้วที่นี่
เดินกินเที่ยว: กาดฮ่อแสนอร่อย ตลาดนัดวิถีฮาลาลล้านนาแห่งเชียงใหม่ แรงบันดาลใจของเชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ
เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณพาเราลัดเลาะชมและชิมของอร่อยที่บ้านเกิด ณ จังหวัดเชียงใหม่
จากประสบการณ์ทั่วโลกสู่อาหารท้องถิ่นที่ร้าน Blackitch Artisan Kitchen
ร้านที่เชียงใหม่ที่ใช้แต่วัตถุดิบท้องถิ่นผนวกภูมิปัญญาแบบไทยต่อยอดอาหารที่คุณไม่ควรพลาด
อดีต ปัจจุบัน อนาคต วิสัยทัศน์แห่งอาหารของบรรดาเชฟและเจ้าของร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
อนาคตจะหน้าตาเป็นอย่างไรสำหรับเหล่าเชฟและคนในวงการอาหารของประเทศไทย
ทำไมข้าวเหนียวถึงสำคัญต่ออาหารเหนือ
ข้าวเหนียวไม่เพียงเป็นอาหารหลักของชาวเหนือ แต่ยังเป็นอัตลักษณ์พื้นถิ่นที่สำคัญเช่นกัน
