มิชลิน ไกด์ Thailand 2020
Blackitch Artisan Kitchen
- 27/1 ถ.นิมมานเหมินทร์ ซอย 7 อ.เมืองเชียงใหม่, Chiang Mai, ประเทศไทย
- 1,800 THB • อาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่่คล้ายกัน
โฆษณา
มิชลิน ไกด์ Thailand 2020
Blackitch Artisan Kitchen
- 27/1 ถ.นิมมานเหมินทร์ ซอย 7 อ.เมืองเชียงใหม่, Chiang Mai, ประเทศไทย
- 1,800 THB • อาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
ร้านอาหารเล็กๆ ขนาด 16 ที่นั่ง ซ่อนตัวอยู่ใจกลางเมืองนี้ นำเสนอ tasting menu ที่ได้รับอิทธิพลทั้งจากอาหารไทยและญี่ปุ่น โดยเมนูทั้ง 9 คอร์ส จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลของวัตถุดิบท้องถิ่น เชฟแบล๊ค ภานุภน บุลสุวรรณ สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารและการหมักดองจากร้านอาหารของคุณยาย จนขึ้นชื่อได้ว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญคนหนึ่ง โดยเน้นการใช้ประโยชน์จากของเหลือภายในครัวนำมาหมักดองจนกลายมาเป็นเครื่องปรุงชั้นเยี่ยม
- ‹ มิชลินเพลท: ร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน
โฆษณา
สิ่งที่น่าสนใจ
1 minute
ทำไมข้าวเหนียวถึงสำคัญต่ออาหารเหนือ
ข้าวเหนียวไม่เพียงเป็นอาหารหลักของชาวเหนือ แต่ยังเป็นอัตลักษณ์พื้นถิ่นที่สำคัญเช่นกัน
ทานอาหารที่บ้าน
3 minutes
เข้าครัวดุจเชฟระดับมือโปร กับเคล็ดลับความอร่อยและปลอดภัยจากเหล่าคนครัว
จะเข้าครัวครั้งไหน ๆ ก็อุ่นใจ เราพกเคล็ดลับเบื้องต้นมาฝาก
ทานอาหารที่บ้าน
3 minutes
รวมลิสต์ความอร่อย นี่คือรายชื่อร้านอาหาร มิชลินเพลท ที่พร้อมส่งความหลากหลายถึงหน้าบ้านคุณ
ส่งร้านอาหารรางวัลมิชลินเพลทเข้าชิงความอร่อยในครัวเรือน เพิ่มความหลากหลายจากครัวนานาชาติให้คุณยามหิว
ติดตามข่าวสารของเรา เพื่อรับรู้เรื่องราวใหม่ ๆ จาก 'มิชลิน ไกด์' เป็นคนแรก
สมัครสมาชิกติดตาม 'มิชลิน ไกด์' ผ่านช่องทางโซเชียล เพื่อจะได้ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจและเบื้องหลัง
