ทานอาหารนอกบ้าน 1 minute 26 กรกฎาคม 2019

4 ร้านเด็ดห้ามพลาด ณ อารีย์

แม้อารีย์อาจจะไม่ใช่ย่านที่คุณผ่านบ่อย แต่เรารับรองว่าร้านเหล่านี้จะคุ้มค่ากับเวลาที่แวะมาแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นข้าวซอยหอมอร่อยไปจนถึงส้มตำแซ่บถึงใจ

อารีย์อาจดูไกลสำหรับหลาย ๆ คน แต่ย่านที่ถูกมองข้ามแห่งนี้กลับเต็มไปด้วยเสน่ห์ ทั้งทางเดินอันร่มรื่น ถนนรถเบาบาง คาเฟ่ชั้นดีที่คนลืม รวมไปถึงสิ่งที่เราคิดว่าเป็นแม่เหล็กอย่างร้านค้าข้างถนนและร้านนั่งบรรยากาศอบอุ่นมากมายที่แฝงตัวอยู่ตามซอกซอยต่าง ๆ เข้าไปนั่งแล้วไม่ต้องคอยปั้นหน้าไฮโซเท่าร้านบริเวณสาทรหรือสุขุมวิท แถมรสชาติอร่อยและกระเป๋าไม่ฉีกอีกต่างหาก “มิชลิน ไกด์” ขอแนะนำ 4 ร้านที่จะทำให้คุณอยากย้ายมาอยู่ในย่านนี้

อองตอง (รางวัลบิบ กูร์มองด์)
น้ำซุปข้นหอมกลิ่นเครื่องเทศ ราดลงบนเส้นข้าวซอย ใส่น่องไก่ตุ๋น เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่ช่วยเสริมรสชาติทั้งหอมแดง ผัดกาดดอง และมะนาว มีน้อยร้านที่ทำอาหารเหนือจานนี้ถูกปากชาวกรุง เราจึงตื่นเต้นมากเมื่อรู้ว่าร้านอองตองมาเปิด นอกจากเมนูที่ทุกคนรู้จักอย่างข้าวซอยแล้ว เราอยากให้ลองปูอ่อง มันปูนาย่าง เสิร์ฟมาในกระดอง จิ้มกินกับข้าวเหนียว อร่อยจนลืมนับแคลอรี่

ข้าวซอยร้านอองตองรสเข้มข้นด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ขอบคุณภาพจากทางร้าน
ข้าวซอยร้านอองตองรสเข้มข้นด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ขอบคุณภาพจากทางร้าน

เล ลาว (รางวัลบิบ กูร์มองด์)
มาร้านนี้เลือกได้ทั้งอาหารรสร้อนแรงแบบอีสาน และเมนูที่รังสรรค์จากความสดของซีฟู้ดจากหัวหิน เจ้าของร้านเน้นมากว่าอาหารทุกจานต้องสดใหม่และอร่อยถึงเครื่อง นอกจากเมนูส้มตำทั่วไปแล้ว ทางร้านยังมีเมนูเฉพาะอย่างหอยเสียบมะละกอ ที่นำหอยแมลงภู่ไปตากแห้งก่อนเสียบไม้ย่าง เสิร์ฟพร้อมเส้นมะละกอ พร้อมให้คลุกเคล้าน้ำยำ หรือจะเป็นปลาหมึกไข่เลลาว ปลาหมึกทอดที่มาพร้อมน้ำจิ้มรสซีฟู้ดเผ็ดหวาน ตัวร้านประดับประดาด้วยภาพและอุปกรณ์สุดน่ารัก พาคนรักมานั่งบนเบาะรองนั่งนุ่ม ๆ เติมความหวานได้

หลายรส สาขาพระราม 6 (รางวัลบิบ กูร์มองด์)
แม้จะมีร้านมากมายที่นำเสนออาหารชาววัง แต่ไม่มีร้านใดที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเต็มอิ่มได้เท่าร้านหลายรสบนถนนพระราม 6 ร้านอาหารเก่าแก่แห่งนี้เสิร์ฟข้าวแช่ตลอดทั้งปี ชื่นใจได้ทุกเมื่อ ไม่ต้องรอให้หน้าร้อนมาถึงเหมือนร้านอื่น เราแนะนำให้เริ่มด้วยน้ำพริกสักจานและทอดมันกุ้ง แล้วตามด้วยจานหนักท้องอย่างกุ้งต้มกะทิที่อร่อยจนอยากลุกขึ้นมาเต้น อย่าลืมล้างปากด้วยกล้วยเชื่อมที่จะทำให้คุณสุขใจไปทั้งวัน

<i>Khao chae</i>.
Khao chae.

บ้านใน (รางวัลบิบ กูร์มองด์)
เชิญสัมผัสบรรยากาศสยามยุคโบราณในบ้านสไตล์โคโลเนียล นอกจากจะเป็นบูทีคโฮเทลแล้ว ยังมีร้านอาหารไทยสไตล์ชาววังให้คุณได้ลิ้มลองอีกด้วย ห้องอาหารตกแต่งด้วยมรดกและรูปภาพเก่าแก่ของครอบครัว สวยงามเหมาะกับการถ่ายรูปไปอวด Follower เมนูแนะนำคือน้ำพริกลงเรือ สีสันสวยงามทั้งตัวน้ำพริกและผัก จานหลักขอแนะนำพระรามลงสรงเนื้อโคขุน เนื้อหมักจนนุ่ม อร่อยจนอาจลืมชื่นชมความสวยงามและประวัติศาสตร์อันยาวนานของตัวบ้านไปเลย อย่างไรก็อย่าลืมเรียนรู้ความเป็นมาหลังอิ่มท้องด้วยล่ะ

น้ำพริกลงเรือเสิร์ฟพร้อมผักสด ขอบคุณภาพจากร้านบ้านใน
น้ำพริกลงเรือเสิร์ฟพร้อมผักสด ขอบคุณภาพจากร้านบ้านใน

Hero Image Credit"Aree, Bangkok"by Premshree Pillai is licensed under CC BY-NC-SA 2.0

ทานอาหารนอกบ้าน

ติดตามข่าวสารของเรา เพื่อรับรู้เรื่องราวใหม่ ๆ จาก 'มิชลิน ไกด์' เป็นคนแรก
สมัครสมาชิก
ติดตาม 'มิชลิน ไกด์' ผ่านช่องทางโซเชียล เพื่อจะได้ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจและเบื้องหลัง