餐厅
京兆尹
东城区五道营胡同2号, Beijing, 中国大陆地区
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素食
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东城区五道营胡同2号, Beijing, 中国大陆地区
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素食
二星:卓越烹饪
米其林绿星
位于雍和宫旁,其古色古香的四合院造景,呈现禅意氛围。餐厅开业十余年以来,既尊重食材本味,也讲求养生理念。提供三款蛋奶素套餐,并可按要求制成纯素。网罗当季时令蔬果,透过清蒸、炖煮及清炒等烹饪手法,让味道回归食材本质。套餐包含十多道菜式,中间穿插果醋茶饮,最后由北京特色甜点画下句点,滋味圆满。
"我们采用时令蔬果菇菌制作素食,食材均来自本地有机农场。团队也致力减少资源虚耗,措施包括禁用即弃物品、积极循环再用等。更通过慈善活动在社区推广绿色生活理念。"
地点
周一
11:00-22:00
周二
11:00-22:00
周三
11:00-22:00
周四
11:00-22:00
周五
11:00-22:00
周六
11:00-22:00
周日
11:00-22:00