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Guia MICHELIN Japão

Choshoku Kishin

  • 555 Komatsucho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0811, Japão
  • 3.000 - 4.000 JPY • Japonesa
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Choshoku Kishin

  • 555 Komatsucho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0811, Japão
  • 3.000 - 4.000 JPY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

Choshoku Kishin offers breakfast in the true style of Japan, where rice is the staple cereal. It’s cooked in a clay pot to bring out all of its inherent flavour, from the first plume of steam to the crispy grains at the bottom. Soups includes pork miso soup made with Kyoto white miso and a vegetable pot-au-feu. Round herring accompanies the rice, and you can add chirimen sansho and heshiko pickled mackerel in bran paste according to taste.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço

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Informações

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