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Guia MICHELIN Japão

Mokubei

  • 570-120 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
  • 12.000 - 23.000 JPY • Japonesa
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Guia MICHELIN Japão

Mokubei

  • 570-120 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
  • 12.000 - 23.000 JPY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

The founder was formerly a lumber dealer, and the name of the restaurant comes from his love of wood. The fourth-generation owner-chef takes care to express the seasons in the menu, along with the traditions and culture of Kyoto. A creative touch is added to the elegant hassun by including waka poetry. He also creates his own original dishes and tries new things, such as taking the occasional influence from Western cuisine.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

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Informações

+81 75-525-0115

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