Guia MICHELIN Japão
Gion Matayoshi
- 570-123 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
- 12.000 - 37.000 JPY • Japonesa
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontre restaurantes que podem ser reservados perto de mim
Guia MICHELIN Japão
Gion Matayoshi
- 570-123 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
- 12.000 - 37.000 JPY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

Owner-chef Kazutomo Matayoshi scours Japan, from Hokkaido to his native Okinawa, seeking ingredients with the right flavour and builds a relationship of trust with each producer. His cooking is distinguished by techniques that bring out inherent flavours. Originality is everywhere: lily bulbs made into a dumpling with no filler; oil-baked vegetables cooked with an evenness and thoroughness usually seen only with deep-frying; and tsukuri garnished with rock tripe.
- n Duas Estrelas MICHELIN: uma cozinha excecional. Vale um desvio!
-
T Ar-condicionado
-
1 Boa carta de saquê
-
N Carta de vinhos atractiva
-
V Cartão de crédito American Express
-
M Cartão de crédito Diners Club
-
} Cartão de crédito MasterCard
-
X Cartão de crédito Visa
-
Cartão de crédito/débito aceite
-
Essencial fazer reserva
-
JCB
-
” Refeição no balcão