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Guia MICHELIN Portugal 2020

William

  • Estrada Monumental 139, Funchal, 9000-098, Portugal
  • 95 - 170 EUR • Clássica
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Guia MICHELIN Portugal 2020

William

  • Estrada Monumental 139, Funchal, 9000-098, Portugal
  • 95 - 170 EUR • Clássica
Opinião do Guia MICHELIN

Fechado temporariamente devido ao COVID-19.

Comer aqui representa muito mais do que uma homenagem gastronómica, pois... trata-se de um autêntico encontro com a história! Não é por acaso que este hotel foi um dos destinos prediletos da aristocracia europeia.

Na sua elegante sala de jantar, distribuída por dois andares, poderá degustar uma cozinha atual de base clássica com umas maridagens muito bem-sucedidas, uma lógica exaltação do produto local e uma atenção exaustiva a todos os detalhes. Menção à parte merecem as idílicas vistas, pois constituem uma das melhores panorâmicas do litoral do Funchal e representam a cereja no topo do bolo de um almoço ou um jantar perfeitos. Sabe de onde é que vem o nome? É uma merecida homenagem à lendária figura do sonhador escocês William Reid que iniciou a construção do hotel há mais de um século.

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  • m Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!
  • õ Excelente conforto
Especialidades
  • Foie gras recheado com Bual, chutney de banana, trufa, crumble de bolo de mel
  • Duo de cordeiro com crosta de ervas e lentilhas beluga
  • Banana, coco e tomate arbóreo

Instalações e Serviços

  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • e Bela vista
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • É Parque ou jardim
  • f Parque de estacionamento
  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • V Cartão de crédito American Express

Informações

+351 291 717 171
Horário
Fechado: jantar: domingo

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