Restaurantes
Avista
Estrada Monumental 145, Funchal, 9004-532, Portugal
€€€
·
Mediterrânea
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Avista
Estrada Monumental 145, Funchal, 9004-532, Portugal
€€€
·
Mediterrânea
Encontra-se no fabuloso hotel The Cliff Bay! Este restaurante, tal como o seu "irmão" mais velho — o bi-estrelado Il Gallo d'Oro — desfruta de vistas verdadeiramente espetaculares, com a imensidão da costa e o Atlântico como pano de fundo. As ementas, assinada pelo chef Benoît Sinthon, são elaboradas diariamente pelo chef João Luz e, entre uma ampla oferta, incluem dois menus degustação (Innovation e Vegetarian Innovation), opções à la carte, vegetarianas, petiscos e ainda um menu infantil. A aposta é na cozinha mediterrânica sazonal e no conceito de "comfort food" baseado em ingredientes locais (sobretudo da horta PortoBay), onde brilham pratos como o Tártaro de novilho com gelado de mostarda antiga, anchovas e gema confitada, a Lula do Atlântico com molho de choco, gengibre e pimentão la vera ou a Presa de porco preto 100% Bolota, batata-doce, ananás e jus de mostarda.
Localidade
Segunda-feira
07:30-22:00
Terça-feira
07:30-22:00
Quarta-feira
07:30-22:00
Quinta-feira
07:30-22:00
Sexta-feira
07:30-22:00
Sábado
07:30-22:00
Domingo
07:30-22:00
