Restaurantes
Audax
Rua Imperatriz Dona Amélia, 104, Funchal, 9000-018, Portugal
€€
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Atual
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Encontrar restaurantes próximos que possam ser reservadosAudax
Rua Imperatriz Dona Amélia, 104, Funchal, 9000-018, Portugal
€€
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Atual
Situado numa das zonas de lazer mais dinâmicas do Funchal, onde não falta concorrência e muitos espaços gastronómicos alternativos, este restaurante destaca-se com uma proposta cheia de sabor e tradição. No interior, com uma decoração moderna e a cozinha totalmente aberta, o chef César Vieira propõe-nos uma cozinha contemporânea enraizada no folclore da ilha, com um menu executivo ao almoço e uma abordagem muito mais gastronómica à noite, onde poderá optar entre à la carte ou dois menus degustação. Um prato cativante? A sua deliciosa Poncha e Gamba da Costa, que nos fala da típica Poncha que os pescadores faziam com os seus amendoins, vista de uma perspetiva atual.