Restaurants

Tout à Fait

  • St-Bernardusstraat 16, Maastricht, 6211 HL, Nederland
  • €€€€ · Modern Frans

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Tout à Fait

  • St-Bernardusstraat 16, Maastricht, 6211 HL, Nederland
  • €€€€ · Modern Frans

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén ster: verfijnde keuken

Traditie en originaliteit vloeien met veel gevoel samen bij Tout à Fait. Buiten ontvouwt het centrum van Maastricht zijn charme, binnen wordt u verwelkomd in een chic restaurant waar het karakter van het historische pand benadrukt wordt door minimalistisch design. U voelt zich hier thuis. Een gevoel dat wordt benadrukt zodra de eerste hapjes op tafel komen.
Bert Ausems is een gepassioneerde chef die kan uitpakken met jarenlang vergaarde klassieke kennis. Je moet hem niet leren hoe je een beurre blanc maakt om grietbot te sublimeren. Zijn aandacht voor moderne invloeden merk je aan de lichtheid van de saus, die tevens fijne aciditeit bezit. Langoustine combineert hij dan weer met een intense saus van de karkassen, maar ook met speelse garnituren als gepekelde groenten. Chef Ausems toont ook graag zijn kennis van cuissons door een topproduct als duif te bereiden aan de rotisserie. De voornamelijk Franse wijnselectie die al dit lekkers begeleidt, maakt deze ervaring tout à fait bijzonder.

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Uitmuntende wijnkaart
  • Vegetarisch menu

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+31 43 350 0405
Openingsdagen
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
gesloten
Donderdag
12:00-14:00
18:00-22:00
Vrijdag
12:00-14:00
18:00-22:00
Zaterdag
18:00-22:00
Zondag
12:00-22:00

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt

Gerelateerde teksten