Traditie en originaliteit vloeien in elkaar bij Tout à Fait. Zo wordt het karakter van het oude pand benadrukt door het minimalistische designinterieur. Het typeert ook de keuken van Bart Ausems. Hij creëert geweldige gerechten met slechts enkele handelingen. Het begint allemaal met zijn klassieke kennis. Moderne invloeden zorgen voor een extra dimensie.
Chef Ausems werkt graag met de rotisserie om de kwaliteit van topproducten als duif en zeebaars volledig te benutten. Hij weet hoe je een klassieke intense jus bereidt. Hij is ook up-to-date en pakt probleemloos uit met inventieve combinaties van complexe smaken.
De passie en kennis van de sommelier maakt dat het glas hier eveneens een prominente plek krijgt. Het maakt uw ervaring tout à fait geweldig.