Restaurants
La Belle Maraîchère
- place Sainte-Catherine 11a, Bruxelles, 1000, België
- €€€ · Vis en zeevruchten, Klassieke keuken
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
La Belle Maraîchère
- place Sainte-Catherine 11a, Bruxelles, 1000, België
- €€€ · Vis en zeevruchten, Klassieke keuken
Het advies van de MICHELIN Gids
Fijnproevers zakken al sinds 1973 af naar dit traditionele restaurant om zich te laten verwennen door de familie Devreker. U keert er terug naar de tijd dat de Sint-Katelijnewijk nog dé Brusselse restaurantbuurt was. Garnaalkroketten, kreeft, wildbereidingen, intense sauzen en nog zoveel meer worden hier écht klassiek bereid. Geen poespas, maar hartverwarmend lekker eten.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Brussel voor bierliefhebbers
België is het land van bier en chocolade, een beeld dat tot leven komt in de hoofdstad. De biercultuur viert er hoogtij en vormt vandaag een volwaardig onderdeel van de culinaire beleving van de stad. We nemen u mee op een verkenning van de verschillende Brusselse brouwerijen en bezoeken onderweg enkele van de beste restaurants en hotels.
Werner Loens klapt uit de biecht: afspraak in La Belle Maraîchère
8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. 3.600 hotelovernachtingen. 20.000 uitgeschreven rapporten. 1.600.000 kilometer afgelegd met de wagen. De cijfers die Werner Loens in 37 jaar heeft verzameld als MICHELIN inspecteur en directeur zijn indrukwekkend. Maar weet dat zijn verhaal minstens even inspirerend is. Vandaag: afspraak in La Belle Maraîchère.
MICHELIN inspecteurs klappen uit de biecht: aaft mo baa
De inspecteurs van de MICHELIN Gids zijn in mysterie gehuld. Anonimiteit zit in hun DNA. Toch willen ze u met deze rubriek een inkijk geven in hun leefwereld. Elke maand delen ze een bijzonder verhaal dat ze tijdens hun zoektocht naar de beste restaurants hebben meegemaakt.
Het recept van het weekend: blanquette van zeeduivel met jonge groenten van Serge Devreker
Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag is dat de blanquette van zeeduivel met jonge groenten Serge Devreker, chef van La Belle Maraîchère in Brussel.
