La Fontanella is een familierestaurant dat in 1977 zijn deuren opende en vandaag wordt geleid door de tweede generatie. Zodra u binnenkomt, valt de warmte en elegantie van dit huis op. De kunst aan de muren, de subtiele designverlichting, de bloemendecoratie: dit is een knappe zaak. U voelt de oprechte passie van het team, dat met de glimlach witte truffel uit Alba komen schaven boven romige tagliolini met parmezaankaas. De Italiaanse traditie wordt in ere gehouden – ossobuco is een specialiteit van het huis – al houdt de chef ook van meer eigentijdse ingevingen en Franse bereidingen, zoals fazant à la brabançonne in het najaar. Dit is terecht een populair restaurant, vergeet dus zeker niet te reserveren.