Restaurants
't Fornuis
- Reyndersstraat 24, Antwerpen, 2000, België
- €€€€ · Klassieke keuken
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt't Fornuis
- Reyndersstraat 24, Antwerpen, 2000, België
- €€€€ · Klassieke keuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén ster: verfijnde keuken
Een restaurant als ’t Fornuis is een uitzondering geworden. Het is rustiek en authentiek. In dit mooie herenhuis wordt u als vanouds bediend. Met klasse. Men brengt hier zelfs nog gerechten onder een stolp aan tafel. Het is klassieke charme ten top.
Ambachtsman Johan Segers wordt al sinds 1986 onderscheiden met een Michelin ster. Het enthousiasme waarmee hij de suggesties en uitgekozen topproducten aan tafel voorstelt, zegt veel over zijn passie. Zijn keuken is oertraditioneel. Zo werkt hij graag met minder voor de hand liggende ingrediënten als varkenspoten en vlees-vis combinaties.
Chef Segers weet maar al te goed hoe belangrijk een saus is voor het evenwicht van een gerecht. Hij keert terug naar de basis van de Belgische gastronomie en bezorgt zijn gasten een heerlijk nostalgisch gevoel.
Te zien in:
Faciliteiten & Diensten
- Uitmuntende wijnkaart
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Features
2 minuten
MICHELIN inspecteurs klappen uit de biecht: de Antwerpse opmars
Komende maandag richt al wie gastronomie bemint zijn ogen op Antwerpen. De havenstad ontvangt dan voor het eerst de MICHELIN Guide Ceremony en zet hiermee zijn culinaire opmars in de verf. Een kleine terugblik op hoe het allemaal begon.
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.