Restaurants
Le Pristine
- Lange Gasthuisstraat 13, Antwerpen, 2000, België
- €€€€ · Eigentijds Italiaans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtLe Pristine
- Lange Gasthuisstraat 13, Antwerpen, 2000, België
- €€€€ · Eigentijds Italiaans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén ster: verfijnde keuken
Sergio Herman drukt met Le Pristine zijn stempel op het Antwerpse modekwartier. Op elk moment van de dag stapt u de hippe, relaxte cocktailbar binnen (ook zonder reservatie) voor wat ongedwongen lekkers. Denk aan Zeeuwse mosselen met de frisse intensiteit van lavas en zoutigheid van pecorino, of een pizzetta met een zuiders smakenspel rond preskop.
Als u doorstapt, komt u in het restaurant terecht dat doet denken aan een chique Amerikaanse brasserie. Het plafond is metershoog, de bediening is oldschool chic en het modieuze decor combineert het beste van design en retro.
In de open keuken – een eyecatcher! – werkt een poulain van chef Herman in alle sereniteit. Chris Blom associeert Italiaanse romantiek en Zeeuwse ziltigheid met gevoel. Alles is mooi afgemeten, met aandacht voor frisse zuren en verrassende details. De cannelloni met sappige oosterscheldekreeft en een verfijnde saus met gele wijn is een absolute must. Zo puur, zo rijk! Ook dit nog: het opwindende à la carte aanbod kan volledig gedeeld worden. Le Pristine is een topmodel van internationaal niveau!
Te zien in:
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
- Terras
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Features
2 minuten
MICHELIN inspecteurs klappen uit de biecht: de Antwerpse opmars
Komende maandag richt al wie gastronomie bemint zijn ogen op Antwerpen. De havenstad ontvangt dan voor het eerst de MICHELIN Guide Ceremony en zet hiermee zijn culinaire opmars in de verf. Een kleine terugblik op hoe het allemaal begon.
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.