« Mon GPS m'indiquait d'aller tout droit. J’hésitais à la vue de l'étroite route de gravier, mais finalement j'ai décidé de suivre les ordres. Je me suis vite rendu compte que je m'étais lancé dans une aventure périlleuse. La route de gravier semblait ne pas avoir de fin et il devenait de plus en plus difficile d'éviter les nombreux nids-de-poule. Voilà donc un inspecteur étranger dans l'arrière-pays toscan, sur un chemin où l'on verrait plutôt Wout van Aert rouler les Strade Bianche. Mais un inspecteur a le sens de l'aventure, j'ai donc continué ma route. Jusqu'à ce que je porte mon regard de côté. »
« Ce que j'ai vu m'a laissé bouche bée. Après quelques jours dans la région, je m'étais habitué à certaines choses, mais cette vue époustouflante à fait tomber tout mon stress. La photo que vous voyez ci-dessus n'a pas été retouchée. C'est la beauté toscane à l'état pur. Un coup de foudre. »
« Finalement, j'ai continué mon chemin et je me suis retrouvé sur des routes carrossables, qui m'ont conduit à ma prochaine visite de restaurant. Mais cette vue imprenable est restée longtemps dans mon esprit. Il vaut vraiment la peine de s'écarter des sentiers battus de temps en temps. »
