레스토랑

할매집

Name: 할매집
Address: 종로구 사직로 12길 1-5, Seoul, Seoul Capital Area, 03169, KOR
Telephone: +82 2-735-2608
Price range: 망설이지 마세요

종로구 사직로 12길 1-5, Seoul, 03169, 한국

₩ · 한식

현지인처럼 즐기는 맛집 탐방

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종로구 사직로 12길 1-5, Seoul, 03169, 한국

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현지인처럼 즐기는 맛집 탐방

빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식

스몰 숍

1975년 내자동에서 문을 연 뒤 2006년 현 위치로 옮겨 온 이 식당은 고춧가루로 매운맛을 내는 방식으로 잡내 없이 깔끔한 풍미를 자랑한다. 감자탕 역시 깻잎이나 들깻가루 대신 콩나물과 부추만을 사용해 시원하고 알싸한 맛이 돋보인다. 조용한 골목 끝, 인근 좁은 길을 따라 들어가야 하는 위치라 찾기 쉽지 않지만, 신발을 벗고 들어가는 작은 실내는 오래된 공간 특유의 아늑함이 살아 있다. 족발은 여러 향신료와 비법 육수로 오랜 시간 삶아 비린내 없이 살은 부드럽고, 족발 껍질은 쫀득하면서도 풍미가 깊다. 지방이 많은 뒷다리와 부드러운 앞다리 중 취향에 따라 선택할 수 있으며, 넉넉한 양이 제공되어 여럿이 함께 나누기 좋다.

시설 및 서비스 +82 2-735-2608