레스토랑
호라파
종로구 자하문로 37-1, 2층, Seoul, 03040, 대한민국
₩
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타이
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종로구 자하문로 37-1, 2층, Seoul, 03040, 대한민국
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빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
태국으로 떠난 짧은 여행. 그곳에서 만난 요리책 한 권은 손승희 셰프의 삶을 크게 바꾸어 놓았고 태국 음식의 매력에 빠져들게 만들었다. 그때부터 손 셰프는 태국 요리에 매진했고 그렇게 쌓은 경험을 레스토랑 호라파에 고스란히 담았다. 숯향과 향신료, 허브의 풍미로 가득한 태국의 거리와 그곳에서 만난 길거리 요리는 셰프에게 큰 영감을 주었고 그의 손을 거쳐 이국적이고 개성 넘치는 호라파만의 요리로 재탄생했다. 손 셰프는 태국 요리의 본질을 지키되 한국에서 나는 양질의 제철 식재료를 사용해 요리에 뚜렷한 개성을 담고자 한다. 그의 이런 철학이 한국에서 재해석된 태국 요리의 새로운 모습을 기대하게 만든다.
위치
월요일
영업 종료
화요일
12:00-15:00
18:00-22:00
수요일
12:00-15:00
18:00-22:00
목요일
12:00-15:00
18:00-22:00
금요일
12:00-15:00
18:00-22:00
토요일
12:00-15:00
18:00-22:00
일요일
12:00-16:00